Aus klassischen österreichischen Rotweintrauben. Extra kräftig mit 5% Säure, besticht dieser Essig durch seine Farbe und intensiv fruchtiges volles Aroma. Trübungen und Ablagerungen sind ein Zeichen für ein echtes Naturprodukt.
Verwendung: Für Salate, Fetakäse mit Oliven, Marinaden, Dressings, Fleisch.
Unseren Familienbetrieb in St. Margarethen an der Raab gibt es seit dem 19. Jahrhundert. Obst wird hier seit 1978 geerntet. Heute umfasst der Hof acht Hektar Obstanlagen, drei Hektar Weingärten, zehn Hektar Wald und zehn Hektar Ackerland.