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BIO-WeinWEINBESCHREIBUNG: In der Nase typische Pfefferaromen; Quitte, Ringlotten, Citrus; trinkanimierende Säure. SPEISENEMPFEHLUNG: Fisch, Gemüse, helles Fleisch ALKOHOL: 12,5 Vol % trocken TRINKTEMPERATUR: 14-16°C
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BIO-WeinWEINBESCHREIBUNG: Ein stoffig-herber Pinot, getrocknetes Laub, sehr trocken, ein straffer Pinot Noir, rassige Säure. 3 Sterne Vinaria SPEISENEMPFEHLUNG: Wildgeflügel, gebratenes Rind, Ente ALKOHOL: 13,0 Vol % trocken TRINKTEMPERATUR: 14-16°C
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sortenreiner Apfelbrand aus der Sorte Topaz Füllmenge: 0,35l
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trocken, besonders edel, mit typischem Pfirsichcharakter
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BIO-WeinWEINBESCHREIBUNG: Jugendlich-dichte Optik, violette Reflexe im dunklen Rubinrot; feine Dunkelfrucht, extraktsüß, kühl, auch Kräuter, Minze, Eukalyptus; dicht, guter Fokus, geradlinig, Hauch Schoko, glockenklare Frucht, sehr feiner Stoff. SPEISENEMPFEHLUNG: Wildgeflügel, gebratenes Rind ALKOHOL: 13,0 Vol % trocken TRINKTEMPERATUR: 14-16°C
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trocken, Citrus- Holunderaromatik
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Zweigelt Barrique, trocken, in klassischen Barriquefässern ausgebaut
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Gelbe Himbeere Geist- Premiumgeist aus österreichischen GELBEN Himbeeren. Eine echte Rarität.
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Ursprungsland Österreich / Akazienhonig mit Safran
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Ansatzschnaps, angesetzt im hauseigenen Obstler
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